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Auteur Fiorenza Gracci

Documents disponibles écrits par cet auteur (26)

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Mars 2020-avril 2021 : l'année oubliée

Article : texte imprimé

Mars 2020-avril 2021 : l'année oubliée

Fiorenza Gracci |
Dans Epsiloon (032, 02/2024)
Le point sur les expériences menées par des spécialistes de psychologie sociale pour analyser les modifications du vécu des individus lors des confinements de 2020. Exemples de questions posées ; les effets du confinement sur la mémoire des évén[...]
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Le casse-tête de la grippe

Article : texte imprimé

Le casse-tête de la grippe

Fiorenza Gracci ; Léa Desrayaud |
Dans Epsiloon (029, 11/2023)
Présentation sous forme de schéma conceptuel de problématiques liées à la grippe. Caractéristiques du type A et du type B ; leur capacité de mutation et de développement de nouveaux variants ; les épidémies et leurs effets sur l'organisme ; les [...]
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Disponible
La science plonge dans l'ennui

Article : texte imprimé

La science plonge dans l'ennui

Fiorenza Gracci |
Dans Epsiloon (027, 09/2023)
Le point sur les stratégies de la psychologie humaine pour éviter l'ennui. Les formes d'ennui touchant les animaux ; les débats de chercheurs concernant une éventuelle fonction de l'ennui sur le plan de l'évolution. Encadrés : exemples de compor[...]
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Disponible
Nutri-Score : est-ce le bon indicateur ?

Article : texte imprimé

Nutri-Score : est-ce le bon indicateur ?

Fiorenza Gracci |
Dans Epsiloon (026, 08/2023)
Le point sur les avantages et limites du Nutri-Score, indicateur destiné à l'information sur la qualité nutritionnelle des aliments. Le lancement du Nutri-Score en 2017 et les bilans d'études prouvant son efficacité ; les réticences de certains [...]
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Le casse-tête de la cigarette électronique

Article : texte imprimé

Le casse-tête de la cigarette électronique

Fiorenza Gracci, Auteur ; Léa Desrayaux, Auteur |
Dans Epsiloon (012, 06/2022)
Présentation sous forme de schéma conceptuel de problématiques liées à la cigarette électronique (e-cigarette). Les faibles contraintes réglementaires ; les principales substances ; données sur son pouvoir de sevrage ; son utilisation chez les j[...]
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Covid-19 : tout a démarré à Wuhan, au marché de Huanan, aile ouest, allées 4 à 10

Article : texte imprimé

Covid-19 : tout a démarré à Wuhan, au marché de Huanan, aile ouest, allées 4 à 10

Fiorenza Gracci, Auteur |
Dans Epsiloon (012, 06/2022)
Le point sur l'enquête menée par une équipe de biologistes confirmant la présence du coronavirus Sars-cov-2 sur le marché de gros de Huanan à Wuhan (Chine). L'opacité des rapports des autorités chinoises concernant les prélèvements effectués sur[...]
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Virus d'Epstein-Barr : portrait d'un phénomène

Article : texte imprimé

Virus d'Epstein-Barr : portrait d'un phénomène

Fiorenza Gracci, Auteur |
Dans Epsiloon (010, 04/2022)
Le point sur le virus d'Epstein-Barr (EBV), présent de manière dormante dans l'organisme humain. Sa responsabilité dans le déclenchement de maladies graves ; aperçu de sa stratégie d'adaptation au corps humain ; la survenue accidentelle de malad[...]
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La triste histoire de la charcuterie

Article : texte imprimé

La triste histoire de la charcuterie

Fiorenza Gracci, Auteur |
Dans Epsiloon (009, 03/2022)
Exposé des conséquences sur la santé humaine de l'ingestion de charcuterie. Aperçu historique des premières stratégies permettant de conserver la viande ; l'invention des techniques de charcuterie et leur développement au niveau mondial ; la déc[...]
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Paracétamol : l'alerte

Article : texte imprimé

Paracétamol : l'alerte

Fiorenza Gracci, Auteur |
Dans Epsiloon (007, 01/2022)
Le point sur les effets nocifs du paracétamol. Sa mise sur le marché au début des années 1950 et son utilisation progressive à la place de l'aspirine ou des opioïdes ; ses effets irréversibles sur le foie en cas de surdosage ; les conséquences d[...]
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Covid long : est-on face à une nouvelle maladie ?

Article : texte imprimé

Covid long : est-on face à une nouvelle maladie ?

Fiorenza Gracci, Auteur |
Dans Epsiloon (006, 12/2021)
Le point sur le Covid long caractérisé par la persistance de symptômes touchant des patients supposés guéris du Covid-19. La terminologie de "syndrome post-Covid" préconisée par l'OMS ; aperçu de quelques pistes de recherche, notamment la capaci[...]
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Le casse-tête du télétravail

Article : texte imprimé

Le casse-tête du télétravail

Fiorenza Gracci, Auteur |
Dans Epsiloon (005, 11/2021)
Présentation des avantages et limites du télétravail avec la mise en perspective de certaines idées reçues. Les effets positifs et négatifs du travail à distance sur la vie personnelle ; problématiques liées aux déplacements et à la consommation[...]
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Jeûne : est-il bon pour la santé ?

Article : texte imprimé

Jeûne : est-il bon pour la santé ?

Fiorenza Gracci, Auteur |
Dans Epsiloon (005, 11/2021)
Le point sur les effets du jeûne sur la santé humaine. La grande diversité des jeûnes ; quelques résultats d'études sur les conséquences de la privation de nourriture et explications sur les mécanismes biologiques en jeu ; les bienfaits observés[...]
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Dans le secret des cellules : la multiomique

Article : texte imprimé

Dans le secret des cellules : la multiomique

Fiorenza Gracci, Directeur de publication ; Guillaume Langin, Auteur ; Hugo Leroux, Auteur |
Dans La Science et la vie (Paris) (1242, 03/2021)
Dossier consacré à la nouvelle discipline appelée multiomique, consistant en un séquençage multi-couches. Caractéristiques et objectifs de cette discipline, limites, alternatives, applications thérapeutiques. Apports de la multiomique dans le tr[...]
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La croissance des enfants est encore très inégale

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La croissance des enfants est encore très inégale

Fiorenza Gracci, Auteur |
Dans La Science et la vie (Paris) (1241, 02/2021)
Le point en chiffres sur la croissance des enfants dans le monde et l'origine des disparités.
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Télétravail : les bons gestes

Article : texte imprimé

Télétravail : les bons gestes

Fiorenza Gracci, Auteur |
Dans La Science et la vie (Paris) (1241, 02/2021)
Le point sur les gestes à adopter pendant le télétravail : poste et posture, faire une activité, éviter les produits addictifs, faire attention aux écrans. Encadré : les astuces antigaspi numérique.
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