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Sucre industriel : le spectre du travail forcé

Julien Bouissou ; Kenza Soares El Sayed |

Dans Le Monde 2022 (Paris. 1944) (24257, 31/12/2022)

Enquête sur les conditions de travail des coupeurs de canne à sucre au Brésil : les positions des clients occidentaux ; les dangers des pesticides ; des pratiques de travail forcé et d'esclavage ; les conséquences de la culture de canne à sucre [...]

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Au Brésil, l'agronégoce toujours avec Bolsonaro

Bruno Meyerfeld, Auteur |

Dans Le Monde 2021 (Paris. 1944) (23783, 26/06/2021)

Reportage, à Ribeirao, ville de la première région sucrière du Brésil et du monde : la surreprésentation des usines à saccharose ; le poids financier du secteur "sucroénergétique" ; l'histoire de la production du sucre au Brésil ; les atouts du [...]

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Le sucre amer de Cuba

Pierre Sorgue, Auteur ; Pierre-Elie de Pibrac, Photographe |

Dans M. Le magazine du Monde (426, 16/11/2019)

Présentation de la série de photographies "Desmemoria" de Pierre-Elie de Pibrac sur les plantations de canne, les villages et les centrales sucrières de Cuba : la situation et l'histoire de la production sucrière ; les souffrances liées à l'effo[...]

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