Gérard Mathilde.
« Consommation de viande : une majorité de Français en faveur du "moins mais mieux" »
in Le Monde (Paris. 1944), 24949 (19/03/2025), p.7.
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Titre :
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Consommation de viande : une majorité de Français en faveur du "moins mais mieux"
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Auteurs :
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Mathilde Gérard
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Le Monde (Paris. 1944) (24949, 19/03/2025)
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Article en page(s) :
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p.7
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ISBN/ISSN/EAN :
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0395-2037
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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produit carné
Régime alimentaire
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Résumé :
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Le point sur la consommation de viande : les motifs de sa baisse ; la préférence pour les légumineuses et céréales ; la demande d'un alignement de la politique alimentaire avec les objectifs climatiques ; l'objectif de la végétalisation des assiettes.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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Ancien numéro de notice :
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MF2025032813572300070
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