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Titre :
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Nutri-Score : dans les coulisses du lobbying (2023)
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Auteurs :
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Elsa Casalegno
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Que choisir ? (Paris) (630, 12/2023)
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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alimentation (nutrition)
Groupe de pression
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Mots-clés :
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étiquetage (information du consommateur)
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Résumé :
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Le point sur les tentatives des lobbys de l'agroalimentaire et des autorités italiennes pour faire disparaître le Nutri-Score à l'échelle européenne : la diffusion par une ONG des preuves de la mise en place d'une stratégie de lobbying ; la question de l'absence de prise de décision de la Commission européenne.
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Genre :
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article de périodique
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