Logvenoff Ivan, Tucuman.
« Grande distribution : faux magasins, vrais clients »
in Que choisir ? (Paris), 629 (11/2023).
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Titre :
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Grande distribution : faux magasins, vrais clients (2023)
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Auteurs :
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Ivan Logvenoff ;
Tucuman
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Que choisir ? (Paris) (629, 11/2023)
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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étude de motivation
grande surface
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Résumé :
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Présentation d'un supermarché laboratoire pour étudier les comportements des acheteurs : les ZEV, zone expérimentale point de vente ; les informations recueillies par les ingénieurs en charge de l'étude ; l'étude des achats des fruits et légumes pendant la période stratégique de l'intersaison ; les résultats des recherches sur le comportement des clients ; les objectifs pour les fabricants de maximiser les ventes d'un nouveau produit ou de ne pas perdre de parts de marché.
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Genre :
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article de périodique
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