Abdoun Elsa, Lelasseux Cécile.
« Pesticides : faut-il manger français ? »
in Que choisir ? (Paris), 629 (11/2023).
|
Titre :
|
Pesticides : faut-il manger français ? (2023)
|
|
Auteurs :
|
Elsa Abdoun ;
Cécile Lelasseux
|
|
Type de document :
|
Article : texte imprimé
|
|
Dans :
|
Que choisir ? (Paris) (629, 11/2023)
|
|
Langues de la publication :
|
Français
|
|
Descripteurs
|
Légume
Pesticide
|
|
Mots-clés :
|
fruit (denrée)
|
|
Résumé :
|
Le point sur l'utilisation des pesticides par les agriculteurs français par rapport à leurs homologues européens : les raisons de la chute des ventes des produits issus de l'agriculture biologique ; les contaminations aux substances dangereuses moins importantes sur les légumes produits en France ; le mauvais bilan carbone des tomates françaises produites majoritairement sous serres chauffées ; la persistance de l'autorisation de la présence des traces de substances actives dans les produits importés ; la prolifération des ravageurs et des agents pathogènes dans les pays impactés par le réchauffement climatique ; les bons résultats des fruits et légumes français malgré la présence parfois importante de substances à risque ; l'intérêt de consommer des produits issus de l'agriculture biologique.
|
|
Genre :
|
article de périodique
|
