Gérard Mathilde.
« Elevage : la réalité des fermes-usines »
in Le Monde (Paris. 1944), 24374 (17/05/2023).
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Titre :
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Elevage : la réalité des fermes-usines (2023)
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Auteurs :
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Mathilde Gérard
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Le Monde (Paris. 1944) (24374, 17/05/2023)
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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Élevage
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Résumé :
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Le point sur l'élevage : la prééminence de l'élevage intensif et les enjeux climatiques de la réduction de la consommation de viande et des émissions industrielles.
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Genre :
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article de périodique
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