Casalegno Elsa.
« Alimentation : une succession de crises »
in Que choisir ? (Paris), 615 (07/2022).
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Titre :
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Alimentation : une succession de crises (2022)
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Auteurs :
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Elsa Casalegno
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Que choisir ? (Paris) (615, 07/2022)
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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Politique agricole
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Résumé :
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Le point sur les difficultés de la production alimentaire française : l'augmentation des prix des céréales et des charges des agriculteurs ; la dépendance aux intrants venus de l'étranger ; les différents éléments de la crise de l'élevage ; l'importation de viandes pour répondre à la demande des Français ; les inquiétudes de la filière lait. Encadré : enquête sur les raisons du manque de fidélité des consommateurs de produits issus de l'agriculture biologique.
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Genre :
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article de périodique
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