Négroni Julia.
« Antioxydants : les alliés de notre jeunesse »
in Comment ça marche (Paris. 2020), 139 (06/2022).
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Titre :
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Antioxydants : les alliés de notre jeunesse (2022)
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Auteurs :
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Julia Négroni
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Comment ça marche (Paris. 2020) (139, 06/2022)
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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composé moléculaire
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Mots-clés :
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inhibiteur
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Résumé :
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Le point sur le rôle des antioxydants dans l'organisme : leur capacité à neutraliser les radicaux libres produits par l'organisme notamment lors du vieillissement, infographie commentée du mécanisme de neutralisation des radicaux libres, les aliments contenant des antioxydants.
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Genre :
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article de périodique
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