Picaud Emmanuelle.
« Odorat : on commence à le comprendre »
in Epsiloon, 011 (05/2022).
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Titre :
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Odorat : on commence à le comprendre (2022)
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Auteurs :
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Emmanuelle Picaud, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Epsiloon (011, 05/2022)
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Langues de la publication :
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Français
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Mots-clés :
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sens de l'odorat
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Résumé :
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Présentation de découvertes scientifiques permettant de comprendre le fonctionnement de l'odorat. Complexité de l'odorat par rapport aux autres sens ; les récepteurs du nez et la reconnaissance des molécules odorantes ; la complexité des influx nerveux circulant du nez au cerveau ; le point sur la façon dont le cerveau répertorie et classe les odeurs ; liens entre la carte mentale des odeurs et les émotions.
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Genre :
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article de périodique
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