|
Titre :
|
Dans l'Essonne, un "désert alimentaire" (2021)
|
|
Auteurs :
|
Mathilde Gérard, Auteur
|
|
Type de document :
|
Article : texte imprimé
|
|
Dans :
|
Le Monde 2021 (Paris. 1944) (23861, 25/09/2021)
|
|
Langues de la publication :
|
Français
|
|
Descripteurs
|
alimentation (nutrition)
Inégalité sociale
|
|
Résumé :
|
Dossier consacré aux inégalités liées aux systèmes alimentaires. Reportage à Epinay-sous-Sénart, dans l'Essonne, illustrant les inégalités d'accès à une alimentation saine, corrélées à l'absence de commerces et de produits frais dans les "déserts alimentaires". Compte-rendu du Sommet des Nations unies sur les systèmes alimentaires : les annonces en faveur de la lutte contre le gaspillage et l'agroécologie ; les clivages.
|
|
Genre :
|
article de périodique/enquête, reportage
|
