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Titre :
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Régimes minceur : limiter les risques et l'effet rebond (2021)
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Auteurs :
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Elsa Abdoun, Auteur ;
Marine Perier-Dulhoste, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Que choisir ? (Paris) (602, 05/2021)
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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Régime alimentaire
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Résumé :
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Le point sur l'efficacité des régimes minceurs : reprise du poids ou plus en grande majorité au bout d'un an et coût important pour le consommateur ; risque d'échec plus élevé chez les personnes en surpoids important. Encadrés : présentation des résultats d'une enquête pour des cures en solitaires, un suivi par des professionnels, un suivi en ligne et l'emploi de box minceur ; entretien avec la cheffe de l'unité d'évaluation des risques nutritionnels de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail.
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Genre :
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article de périodique
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