Abdoun Elsa.
« Vitamine C, calcium, oméga 3... : de quoi manque-t-on vraiment ? »
in Que choisir ? (Paris), 600 (03/2021).
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Titre :
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Vitamine C, calcium, oméga 3... : de quoi manque-t-on vraiment ? (2021)
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Auteurs :
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Elsa Abdoun, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Que choisir ? (Paris) (600, 03/2021)
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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Vitamine
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Mots-clés :
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carence alimentaire
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Résumé :
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Le point sur l'utilité des apports supplémentaires en vitamines dans l'alimentation : carences rares relevées chez les adolescents et les femmes enceintes ; mise en avant par une épidémiologiste des dangers des apports excessifs proposés par l'industrie agroalimentaire ; rappel des bienfaits d'une alimentation équilibrée pour des apports en vitamines optimum. Encadré : présentation de neuf nutriments et des sources d'approvisionnement naturelles.
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Genre :
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article de périodique
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