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Titre :
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La culture de l'avocat pompe l'eau de l'Andalousie (2021)
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Auteurs :
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Augustin Campos, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Le Monde 2021 (Paris. 1944) (23769, 10/06/2021)
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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avocat (fruit)
culture intensive
Eau douce
Hydrographie
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Mots-clés :
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Andalousie
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Résumé :
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Reportage au sujet de la ressource en eau nécessaire pour la culture de l'avocat dans l'Axarquia en Andalousie : la superficie de cultures subtropicales dans la province de Malaga ; le témoignage d'un agriculteur sur l'irrigation de ses avocatiers dans la province de Malaga ; le risque d'un "effondrement hydrologique" étudié par le chercheur en biologie Rafael Yus ; le constat alarmant sur la quantité d'eau consommée dans l'Axarquia en 2017 ; les causes de l'inquiétude du président d'une communauté d'usagers de l'eau de l'Axarquia, José Campos ; les restrictions d'eau ; l'explication de Miguel Gutierrez, secrétaire de l'Association espagnole de fruits tropicaux, sur la rentabilité de l'avocat ; le point de vue de Rafael Yus, coordinateur du cabinet d'étude de la nature de l'Axarquia (Gena) sur le projet de transfert d'eau d'ouest en est.
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Genre :
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article de périodique/enquête, reportage
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