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Titre :
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Les mamelles de l'Inde (2020)
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Auteurs :
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Guillaume Delacroix, Auteur ;
Sheetal Mallar, Photographe
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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M. Le magazine du Monde (482, 12/12/2020)
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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élevage bovin
Inde
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Mots-clés :
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vache (mammifère)
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Résumé :
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Reportage, en Inde, dans une ferme de luxe modèle dans laquelle les vaches laitières sont particulièrement soignées : le quotidien et la gestion des bêtes ; la conversion à l'alimentation saine et aux circuits courts ; l'état de la production de lait ; l'évolution des modes de consommation ; le recours aux nouvelles technologies ; l'impact de l'épidémie de Covid-19 ; les initiatives locales ; la question politique, économique et religieuse du traitement des vaches.
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Genre :
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article de périodique/enquête, reportage
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