« Au non de toutes les cheffes »
in M. Le magazine du Monde, 478 (14/11/2020).
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Titre :
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Au non de toutes les cheffes (2020)
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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M. Le magazine du Monde (478, 14/11/2020)
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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délinquance sexuelle
gastronomie
sexisme
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Mots-clés :
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cuisinier
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Résumé :
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Témoignages de cheffes sur le harcèlement, les violences sexistes et les agressions sexuelles dans le milieu de la gastronomie française : leur quotidien dans les brigades de cuisine ; leurs parcours personnels et professionnels ; les raisons de leur silence puis de leur prise de parole ; les récits des agressions subies ; les pressions internes ; la violence des conditions de travail ; la libération de la parole ; le nécessaire changement des mentalités.
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Genre :
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article de périodique
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