|
Titre :
|
Satisfaction des grandes surfaces : des clients en quête de proximité (2020)
|
|
Auteurs :
|
Elsa Casalegno, Auteur ;
Isabelle Bourcier, Auteur
|
|
Type de document :
|
Article : texte imprimé
|
|
Dans :
|
Que choisir ? (Paris) (594, 09/2020)
|
|
Langues de la publication :
|
Français
|
|
Descripteurs
|
dépenses des ménages
grande surface
|
|
Résumé :
|
Présentation des résultats d’une enquête sur les modes de consommation des ménages pour les dépenses alimentaires : pendant le confinement baisse de fréquentation des hypermarchés au profit des magasins de surfaces inférieures, essor des commerces de centre-ville et de circuits locaux, renforcement des achats en drive. Retour à la normale depuis la sortie du confinement et satisfaction des consommateurs sur l’offre fournie par la grande distribution. Encadrés : tableau de classement des enseignes traditionnelles ; développement de l’usage des caisses automatiques.
|
|
Genre :
|
article de périodique
|
