Gasparotto Laure.
« A Chinon, la vérité sort du Puy »
in Le Monde 2020 (Paris. 1944), 23496 (25/07/2020).
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Titre :
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A Chinon, la vérité sort du Puy (2020)
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Auteurs :
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Laure Gasparotto, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Le Monde 2020 (Paris. 1944) (23496, 25/07/2020)
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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vigne
Vin
viticulture
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Résumé :
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Présentation des puys du Val de Loire, les domaines viticoles de l'appellation Chinon : l'originalité de la topographie du vignoble ; la description et les caractéristiques des puys ; la singularité géologique des paysages ; les effets d'un microclimat ; la culture du raisin et la production de vin ; la proximité entre la vigne et l'habitat ; les spécificités du vin de puy ; la valorisation du travail des vignerons.
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Genre :
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article de périodique
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