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Titre :
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En Ethiopie, le grain d'arabica n'est plus signe de richesse (2020)
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Auteurs :
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Nathalie Tissot, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Le Monde 2020 (Paris. 1944) (23326, 08/01/2020)
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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Éthiopie
Production agricole
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Mots-clés :
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café (plante)
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Résumé :
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Reportage en Ethiopie sur la filière de production de café, qui souffre de l'évolution des cours mondiaux. L'importance de la production d'arabica dans l'économie éthiopienne. La stratégie de l'Etat pour améliorer le sort de la filière : la montée en gamme, la diversification des variétés et l'amélioration des rendements.
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Genre :
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article de périodique/enquête, reportage
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