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Titre :
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Les ressorts d’une étude controversée sur la viande (2019)
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Auteurs :
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Mathilde Gérard, Auteur ;
Stéphane Horel, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Le Monde 2019 (Paris. 1944) (23253, 15/10/2019)
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Article en page(s) :
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p.13
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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évaluation de l'information
Groupe de pression
industrie agroalimentaire
Recherche scientifique
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Résumé :
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Enquête consacrée à la fiabilité des articles rédigés par un groupe de chercheurs baptisé NutriRecs et parus dans la revue scientifique Annals of Internal Medecine (AIM) en 2019 : les préconisations des scientifiques à manger de la viande ; l’omission de déclaration des relations de ces scientifiques avec la filière agroalimentaire et le financement de leurs recherches ; l’existence d’un conflit d’intérêts ; les suspicions d’une commande des lobbies agroalimentaires pour inciter à consommer de la viande malgré de nombreuses études montrant son impact sur la santé ; les critiques à l’encontre de la méthodologie de l’étude et de sa publication.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique/enquête, reportage
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Ancien numéro de notice :
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MF20020412231273
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