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Titre :
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Aux Pays-Bas, le poulet sur étagères high-tech (2019)
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Auteurs :
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Simon Roger, Auteur ;
Mathilde Gérard, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Le Monde 2019 (Paris. 1944) (23216, 01/09/2019)
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Article en page(s) :
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p.14-16
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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industrie agroalimentaire
Pays-Bas
viande de boucherie
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Résumé :
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Dans le cadre d'une série d'articles sur l'alimentation du futur, reportage aux Pays-Bas sur un modèle d'élevage de poulets à chair : l'alliance de l'agriculture intensive et de l'innovation technologique ; les différentes sociétés qui pratiquent ce type d'élevage dans le deuxième pays exportateur agricole après les Etats-Unis. Les réticences des associations pour le bien-être de l'animal.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique/enquête, reportage
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Ancien numéro de notice :
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MF191217121558
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