| Titre : | Que choisir ? (Paris), 601. Que choisir 601 - 04/2021 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/04/2021 |
Dépouillements
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Article : texte imprimé
Elsa Casalegno, Auteur ;
Domitille Vey, Auteur
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Le point sur la présence des nitrites dans la charcuterie : preuves scientifiques d'un lien entre consommation de charcuterie et cancer colorectal ; raisons de l'utilisation des additifs par l'industrie agroalimentaire ; bannissement des nitrite[...]
Article : texte imprimé
Elsa Abdoun, Auteur ;
Marine Perier-Dulhoste, Auteur
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Présentation des résultats d'une enquête sur les habitudes alimentaires en France : prévalence du régime flexitarien dans la multiplicité des menus ; mise en garde des nutritionnistes sur les risques de déséquilibre nutritionnel ; apparition de [...]
Article : texte imprimé
Cyril Brosset, Auteur ;
Marine Perier-Dulhoste, Auteur
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Le point sur l'augmentation des déchets avec la hausse des ventes à emporter : mise en place tardive d'un tri sélectif des déchets produits en cuisine et en salle par les chaînes de restauration rapide ; présence de nombreux déchets sur la voie [...]
Article : texte imprimé
Audrey Vaugrente, Auteur
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Le point sur le remboursement des soins psychiques en France : l'augmentation des besoins en soins psychologiques liée à la crise sanitaire due à l'épidémie de covid-19 ; l'absence de remboursement et le tabou des troubles psychiques principaux [...]
Exemplaires(1)
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| 28756 | PERIO | Périodique | CDI | Archives | Disponible |
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