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Titre : Que choisir ? (Paris), 573. Que choisir 573 - 10/2018
Type de document : Bulletin
Paru le : 01/10/2018

Dépouillements

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Boulangerie : le pain n'est plus ce qu'il était !

Article : texte imprimé

Boulangerie : le pain n'est plus ce qu'il était !

Marie-Noëlle Delaby, Auteur ; Cécile Lelasseux, Auteur |
Dans Que choisir ? (Paris) (573, 10/2018)
Enquête sur la qualité du pain en France, en 2018 : le déclin des artisans indépendants au profit des chaînes commerciales de boulangerie ; la dépendance croissante des boulangers à l'égard de fournisseurs de farine, l'uniformisation de la produ[...]
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e-commerce : zoom sur Wish.com

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Cyril Brosset, Auteur |
Dans Que choisir ? (Paris) (573, 10/2018)
Enquête sur l'entreprise américaine de commerce en ligne Wish.com : présentation du type de produits vendus et des méthodes de vente, mode de rémunération du site, stratégies de l’entreprise pour améliorer ses ventes, opinion des consommateurs s[...]
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Radon : les risques enfin reconnus

Article : texte imprimé

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Elisabeth Chesnais, Auteur |
Dans Que choisir ? (Paris) (573, 10/2018)
Enquête sur la réglementation française, entrée en vigueur en 2018, destinée à réduire l'exposition au radon, un gaz radioactif, dans les logements : la lente reconnaissance en France des dangers liés à la radioactivité du radon malgré les résul[...]
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Jeu d'enfant : le slime n'est pas une bonne pâte

Article : texte imprimé

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Marie Bourdellès, Auteur ; Gabrielle Théry, Auteur |
Dans Que choisir ? (Paris) (573, 10/2018)
Etude comparative sur la dangerosité d'un jeu pour enfants en forme de pâte, le "slime" : l’absence d’obligation pour les fabricants de communiquer la composition de leurs produits ; la non-conformité de nombreux produits à la réglementation not[...]
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Produits alimentaires : les mirages de l'emballage

Article : texte imprimé

Produits alimentaires : les mirages de l'emballage

Fabienne Maleysson, Auteur |
Dans Que choisir ? (Paris) (573, 10/2018)
Le point sur la stratégie marketing des industriels de l'agroalimentaire consistant à mettre en avant un ingrédient sur l'emballage d'un produit alimentaire alors qu'il n'est présent qu'en faible quantité.
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25242 PERIO Périodique CDI Archives Disponible
570 - Que choisir 570
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