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Le point sur les pistes de l'agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail (ANSES) pour créer un étiquetage sur le bien-être animal : le rapport, les engagements de la commission européenne, la demand[...]
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Le point sur les controverses autour de la révision des règles de calcul du Nutri-Score : le retard français dans la publication de l'arrêté ministériel et la frilosité du gouvernement sur ce dispositif ; l'opposition au Nutri-Score de certains [...]
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La pression de l'industrie agroalimentaire et du secteur pharmaceutique sur les politiques de santé, et notamment sur le système d'étiquetage Nutri-Score : entretien avec deux nutritionnistes, Serge Hercberg, à l'origine du Nutri-Score, et Stéph[...]
