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Article : texte imprimé
Dossier sur les difficultés économiques des hypermarchés. Le point sur les limites du modèle économique de la grande distribution : la stratégie commerciale et les objectifs financiers du groupe Casino ; le choix du commerce de proximité ; le dé[...]
Article : texte imprimé
Le point sur les innovations pensées pour transformer les supermarchés : automatisation, chariots connectés, QR codes, etc. ; avantages pour les enseignes et pour les consommateurs ; l'avenir des codes-barres. Encadrés : présentation d'innovatio[...]
