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Dans le sud de l'Espagne, des agriculteurs arrêtés pour vol d'eau

Sandrine Morel |

Dans Le Monde (Paris. 1944) (24369, 11/05/2023)

Point sur les puits illégaux utilisés par des agriculteurs dans la région espagnole de l'Axarquia, en Andalousie : les forages illégaux pour les cultures de fruits tropicaux comme les avocats et mangues ; l'enquête menée et l'arrestation d'agric[...]

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Le Kenya veut profiter de l'engouement pour l'avocat

Marion Douet, Auteur |

Dans Le Monde 2019 (Paris. 1944) (23280, 15/11/2019)

Reportage sur la culture de l'avocat au Kenya en Afrique : la rentabilité de la culture de l'avocat adapté au climat ; la production assurée par de petits exploitants ; le marché de l'avocat en Europe, aux Etats-Unis et en Chine ; la concurrence[...]

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Sucre et politique, de la canne à la betterave

Marcel Dorigny, Auteur |

Dans Textes et documents pour la classe (1975) (1124, 01/11/2019)

Le point sur l'histoire de la production de sucre depuis le 15e siècle : l'arrivée de la canne à sucre aux Amériques ; le contexte de l'introduction de la canne à sucre sur les îles du littoral atlantique de l'Afrique par les Portugais dans la s[...]

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Le cacao était déjà utilisé en Amérique il y a 5300 ans

Florence Rosier |

Dans Le Monde (Paris. 1944) (24629, 09/03/2024)

Le point sur la diffusion de la culture du cacaoyer : l'importance divine du chocolat ; ses origines dans la haute Amazonie ; la datation des traces d'utilisation des fèves de cacao ; les analyses des résidus alimentaires d'objets archéologiques[...]

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