Girard Laurence.
« L'agriculture bio au risque de l'industrialisation »
in Le Monde 2019 (Paris. 1944), 23053 (22/02/2019), p.3 du Cahier Eco.
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Titre :
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L'agriculture bio au risque de l'industrialisation (2019)
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Auteurs :
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Laurence Girard, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Le Monde 2019 (Paris. 1944) (23053, 22/02/2019)
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Article en page(s) :
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p.3 du Cahier Eco
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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agriculture biologique
Élevage
Entreprise agricole
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Résumé :
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Dossier consacré à l'agriculture biologique en 2019. Analyse des conséquences de la progression du marché de l'alimentation biologique : la Fédération nationale d'agriculture biologique (FNAB) pointe les risques d'une industrialisation des élevages biologiques ; l'absence de limitation du nombre d'animaux par ferme ; l'origine de l'alimentation des animaux d'élevage ; les débats autour du chauffage des serres. Le point sur la progression du nombre d'agriculteurs convertis au bio en 2018 : témoignages d'agriculteurs ; leurs motivations ; les contraintes de l'agriculture biologique ; les problèmes de financement et les aléas des aides de l'Etat.
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Nature du document :
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documentaire
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Genre :
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article de périodique
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Ancien numéro de notice :
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MF1905211601794
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