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Dans le poisson islandais, tout est bon

Marie Charrel, Auteur |

Dans Le Monde 2021 (Paris. 1944) (23880, 17/10/2021)

Reportage en Islande sur la pêche au cabillaud : l'exploitation de toutes les parties du poisson, en particulier dans le secteur médical et cosmétique, afin de ne faire aucun gaspillage de cette ressource halieutique.

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Les clés pour comprendre la crise du cabillaud

Kheira Bettayeb, Auteur |

Dans La Science et la vie (Paris) (1225, 10/2019)

Infographie consacrée à la crise du cabillaud : consommation, population en baisse, causes, perspectives.

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Le cabillaud au bord de l'effondrement en Baltique

Anne-Françoise Hivert, Auteur |

Dans Le Monde 2019 (Paris. 1944) (23185, 27/07/2019)

Dossier consacré à la pêche du cabillaud dans la mer Baltique. Reportage sur les menaces de disparition du poisson : la question de l'interdiction de sa capture ; la fragilité de la situation des pêcheurs et de l'état des stocks de poissons ; le[...]

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