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Reportage, au Chili, sur la production intensive de saumon : la puissance économique du secteur ; la hausse des exportations ; les origines et le développement de l'industrie du saumon ; les conséquences environnementales du modèle d'élevage ; l[...]
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Reportage sur la déforestation intensive dans la région d'Uruara au Brésil pour développer l'élevage intensif de viande bovine. Carte.
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Mathilde Gérard, Auteur |Le point sur les avancées en faveur du bien-être des poulets d'élevage intensif : l'annonce de l'enseigne Leclerc le 4 septembre 2020 en faveur de la signature du European Chicken Commitmemt (ECC) ; la satisfaction de Lucille Bellegarde, de l'as[...]
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Florence Humbert, Auteur ; Domitille Vey, Auteur |Le point sur les conditions d’élevage des crevettes tropicales : place sur le marché international des produits de la mer ; hausse du nombre de pays producteurs ; conséquences environnementales de l’essor de l’élevage ; risques sanitaires liés à[...]
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Isabelle Piquer, Auteur |Reportage consacré aux enjeux économiques et environnementaux liés au développement de l’élevage industriel et intensif de porcs dans la région d’Almendros en Espagne : la contestation des projets industriels par les écologistes. Encadré : repèr[...]
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Stéphane Mandard, Auteur |Reportage consacré au projet de porcherie géante à Barrais-Bussolles, dans l'Allier en 2019 : l'extension de la porcherie existante à 1944 porcs ; les craintes des riverains ; la création du Collectif des opposants à la porcherie industrielle à [...]
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Le point sur les lanceurs d'alerte qui ont dénoncé les dérives du productivisme agricole et annoncé la crise de l'agriculture : le récit de l'action d'organisations, de chercheurs, d'agriculteurs, de naturalistes, d'écologistes, d'éleveurs et de[...]
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Planisphère présentant l'utilisation des antibiotiques destinés à l'élevage intensif dans certaines parties du monde et les risques d'antibiorésistance. Données chiffrées ; présentation des régions suivantes : le sud-est des Etats-Unis (poulets)[...]
