Legendre Nicolas.
« Rennes organise sa révolution agricole »
in Le Monde 2019 (Paris. 1944), 23023 (18/01/2019).
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Titre :
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Rennes organise sa révolution agricole (2019)
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Auteurs :
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Nicolas Legendre, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Le Monde 2019 (Paris. 1944) (23023, 18/01/2019)
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Langues de la publication :
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Français
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Descripteurs
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Production agricole
protection de la nature
région Bretagne
Système de culture
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Résumé :
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Dossier consacré au projet "Terres de sources" en 2019 en Bretagne. Un dispositif lancé par le syndicat de distribution d'eau potable et soutenu par les collectivités ; le principe d'ouvrir les marchés publics de la restauration collective aux producteurs respectueux de l'environnement ; la valorisation de la production locale et de la protection de l'environnement ; les critères d'éligibilité des agriculteurs ; les surcoûts pour les municipalités ; la mesure de l'impact sur le milieu aquatique ; le projet d'une centrale d'achat. Le point sur la remise en cause de l'agriculture intensive par le président du conseil régional de Bretagne : les freins à la conversion des exploitations agricoles conventionnelles à l'agriculture biologique ou alternative.
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Genre :
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article de périodique
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