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produit de la mer

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Les Ouïgours, forçats du poisson surgelé

Article : texte imprimé

Les Ouïgours, forçats du poisson surgelé

Ian Urbina |
Dans Le Monde 2023 (Paris. 1944) (24500, 11/10/2023)
Dossier consacré au programme de transfert de main d'oeuvre organisé par l'Etat chinois, qui déplace et exploite les Ouïgours dans ses usines de transformation de produits de la mer, lesquels sont ensuite exportés vers les Etats-Unis et l'Europe[...]
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L'envolée mondiale de l'élevage de poissons

Article : texte imprimé

L'envolée mondiale de l'élevage de poissons

Martine Valo, Auteur |
Dans Le Monde 2020 (Paris. 1944) (23457, 10/06/2020)
Présentation du rapport 2020 de la FAO (Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture) sur les pêcheries et l'aquaculture, un secteur affecté par la crise sanitaire liée à la pandémie de Covid-19. Statistiques sur la produc[...]
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Environnement : du plastique dans vos moules !

Article : texte imprimé

Environnement : du plastique dans vos moules !

Marie-Noëlle Delaby, Auteur ; Claire Garnier, Auteur |
Dans Que choisir ? (Paris) (572, 09/2018)
Enquête sur la présence de particules de microplastiques dans les fruits de mer et le sel marin : l'augmentation de la production mondiale de plastique et ses conséquences sur la pollution des mers ; l'absorption des microparticules par la major[...]
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La consommation de produits de la mer bondit, la pêche stagne

Article : texte imprimé

La consommation de produits de la mer bondit, la pêche stagne

Martine Valo |
Dans Le Monde 2024 (Paris. 1944) (24707, 09/06/2024)
Le point sur les ressources halieutiques : le constat de la mauvaise gestion des produits de la mer concomitante à une forte augmentation de leur consommation ; la surexploitation de certains stocks biologiques ; la répartition de cette consomma[...]
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